10 Rekomendasi Menu Olahan Daging Sapi yang Sehat & Enak

Ada banyak jenis menu olahan daging sapi yang sehat, enak, dan pembuatannya relatif murah.

Diketahui bahwa daging sapi sendiri sangat bergizi. Misalnya, tinggi protein, zat besi, seng, dan mengatakan WebMD.

Namun, daging sapi tidak boleh dimakan terlalu banyak, karena mengandung kolesterol dan lemak jenuh yang tinggi.

Lebih baik memakannya dalam porsi kecil dan memilih potongan yang tidak terlalu berlemak.

Nah, mau tahu olahan daging sapi mana yang enak tapi tetap sehat untuk disantap?

Yuk, langsung saja simak rekomendasinya di bawah ini!

Rekomendasi Menu Daging Sapi Olahan

1. Sup daging sapi

Beragam bahan makanan bisa Anda olah menjadi sup, mulai dari sayuran hingga aneka daging seperti daging sapi.

Selain sehat, sop daging sapi juga sangat mudah dibuat. Terutama sup daging sapi dengan kuah bening.

Anda hanya perlu memotong daging sapi kecil-kecil dan merebusnya hingga empuk.

Kemudian tuangkan air rebusan pertama dan rebus air baru lagi dan tambahkan daging dan sayuran yang diinginkan.

Dengan tambahan bumbu, hidangan ini pasti bisa dinikmati sebagai lauk.

2. Kacang Sapi Goreng

Anda juga bisa menumis berbagai jenis daging dan memasangkannya dengan sayuran. Misalnya bakpao goreng dengan daging sapi.

REKOMENDASI  7 Rekomendasi Tempat Buka Puasa Bersama di Yogyakarta

Sebagai sajian sehat, buncis dikenal sebagai sayuran yang kaya akan vitamin A, C, dan K.

Bahkan, juga mengandung asam folat dan potasium yang baik untuk mengatur tekanan darah.

Dengan demikian, kacang hijau tentunya bisa menjadi bahan yang cocok untuk diet daging sapi yang seimbang.

3. Quetiau daging sapi

Jika Anda pergi ke restoran gastronomi CinaAnda dapat menemukan quetiau daging sapi di menu.

Padahal, menyiapkan hidangan ini di rumah tidak sesulit yang dipikirkan banyak orang.

Pasalnya, Anda hanya membutuhkan bahan dasar seperti bihun, daging sapi secukupnya dan beberapa bumbu.

Quetiau daging sapi bisa dimasak dalam dua jenis, saus atau digoreng.

Tak hanya membuat masakan menjadi lebih sehat dan berwarna, Anda juga bisa menambahkan berbagai jenis sayuran atau telur ke dalamnya.

4. Bakso sapi

Jika Anda bosan dengan olahan daging sapi yang dipotong kecil-kecil, Anda juga bisa mencoba memotongnya menjadi kecil-kecil.

Kemudian, dengan sedikit tepung dan bumbu, Anda bisa membentuk bakso.

Rebus air dan masak bakso hingga matang merata. Saring saus dari air mendidih hingga bening.

Setelah itu, Anda bebas berkreasi, seperti menyajikan bakso sapi dengan bihun atau mie kuning dan sayuran kesukaan Anda.

5. Soto daging sapi

Soto Daging Sapi mungkin merupakan makanan yang sering kita lihat di jalanan.

Pedas dan sarat bumbu, kuahnya pasti menjadi salah satu menu favorit bagi sebagian orang.

Beberapa orang suka memakannya langsung. Namun, ada juga yang memakannya sebagai lauk nasi.

Nah, yang uniknya adalah beberapa orang suka menggabungkan nasi dan soto menjadi satu. Lalu ada orang yang membagikannya.

REKOMENDASI  6 Tips Cegah Makan Berlebihan saat Buka Puasa

Kalau jomblo lebih suka yang mana?

6. Daging sapi teriyaki

Menu olahan daging sapi cocok untuk makan siang atau makan malam, daging sapi teriyaki.

Daging Sapi Teriyaki sendiri merupakan olahan daging sapi yang berasal dari Jepang. Itu disiapkan menggunakan saus teriyaki yang unik.

Selain enak, teriyaki juga bisa dimakan sebagai lauk karena dicampur dengan telur atau sayuran.

Sedangkan bagi orang yang menambahkan bawang goreng agar masakan lebih harum dan gurih.

Menurut HealthyFitnessMeal, makanan ini juga bisa dipadankan dengan sayuran hijau seperti brokoli dan kacang panjang.

7. Mie dengan daging sapi

Alih-alih makanan cepat saji, Anda bisa menjadikan mie daging sapi sebagai alternatif yang lebih sehat.

Jika Anda ingin membuat versi yang lebih sederhana, yang Anda butuhkan hanyalah bahan-bahan seperti mie telur, sepotong daging sapi, dan bumbu beraroma, kata TasteofHome.

Untuk sausnya sendiri, Anda cukup menggunakan kecap asin dan kecap manis. Namun, agar lebih beraroma, Anda juga bisa menambahkan minyak wijen.

Cara memasaknya cukup sederhana, Anda hanya perlu merebus daging sapi hingga empuk dan mie hingga empuk.

Setelah itu, gunakan wajan, campur semua bahan dan aduk hingga rata.

8. Daging sapi dengan lada hitam

Salah satu jenis olahan daging sapi yang terbilang modern dan marak saat ini adalah daging sapi lada hitam.

Nah, menu ini bisa dibilang cukup murah untuk disiapkan, namun sangat enak jika dimasak dengan bumbu yang pas.

Bumbu utama yang wajib ada dalam menu ini tentu saja lada hitam.

REKOMENDASI  5 Obat Nyeri Sendi yang Mudah Ditemukan di Apotek

Anda sudah bisa menemukan banyak saus lada hitam dan bubuk lada hitam di mal atau supermarket.

9. Bulgogi

Bulgogi adalah olahan daging sapi asal Korea yang dilumuri saus manis hingga meresap. Misalnya saus madu, minyak wijen atau kecap manis.

Menurut ThisHealthyTable, Anda mungkin membutuhkan waktu 20 menit untuk menyusun menu ini.

Faktanya setelah kuah dan bumbu meresap ke dalam daging, tinggal digoreng dengan penyedap rasa, gula dan garam hingga empuk.

10. Sapo Daging Sapi Tahu

Saat membuat sapo tahu, daging sapi juga bisa digunakan sebagai pelengkap makanan berprotein.

Sapo tahu sendiri merupakan masakan dengan kuah kental yang biasanya menggunakan tahu, telur, aneka sayur dan jamur.

Tidak jarang orang menggunakan makanan laut dalam hidangan ini. Namun, jika Anda alergi, sebaiknya ganti dengan daging ayam atau sapi.

Berikut beberapa rekomendasi menu olahan daging sapi yang sehat dan enak.

Tentunya masih banyak menu lain yang bisa Anda coba kreasikan sendiri, berdasarkan bahan-bahan yang Anda miliki.

Nah, mau tahu lebih banyak informasi tentang makanan, nutrisi, dan gaya hidup sehat lainnya? Anda dapat menemukan banyak artikel di blog Glints.

Tentu saja, Anda tidak perlu mengeluarkan uang untuk membaca informasinya.

Jadi tunggu apa lagi? Ayo cari artikelnya Di Sini!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *